ВИДЖЕТ

Как убрать запах рыбы — причины запаха и избавление



Всем привет!

Рыба здоровая и вкусная пища, и ее нужно употреблять как можно чаще в пищу. Тут могу подсказать вкусный рецепт запеченной рыбы в духовке. Но к сожалению, при работе с ней запах может передаваться на руки и посуду. Многие люди просто не переносят запах рыбы и не знают как от него избавиться. В данной статье хочу рассказать из-за чего возникает запах и как можно его уменьшить и избавиться.

Почему на самом деле воняет рыба

Запах возникает из-за жировой прослойки, которая со временем выделяет различные вещества. В зависимости от свежести продукта и будет зависеть интенсивность запаха. Лучше всего готовить самую свежую рыбу, а не замороженную, так как там свежесть не гарантирована.

Даже от свежей рыбы может исходить неприятный запах, но он в основном происходит из-за среды обитания рыбы. Если рыба не была хорошо промыта, то на ней остаются бактерии и остатки разложения водорослей.



Уменьшение запаха

К счастью от этих веществ, можно избавиться при подготовке и приготовлении. Сначала рыбу нужно хорошо почистить и помыть, так как основной запах содержится в слизи. Затем ее нужно поместить не надолго в молоко, которое растворит остатки запаха. Для замачивания будет достаточно 25-30 минут.

Дальше ее промываем в проточной воде и обрабатываем специями и лимонным соком. После подготовки рыба будет готова к приготовлению: запеканию, варению и жарке.

Как почистить руки и посуду от запаха рыбы

Вся посуда, которая контактировала с сырой рыбой: разделочную доску, нож, тарелки хорошо промываем моющими средствами, а затем протираем половинкой лимона. В таком состоянии оставляем посуду на 5-10 минут и снова хорошо моем.

Запах от рыбы, конечно переходит на руки, но и на руках от него можно легко избавиться. Делаем кашицу из соли и воды, а потом этим пюре протираем руки.  Затем их тщательно моем, потому что соль высыхает.  Не забудьте руки смазать каким-либо увлажняющим кремом. Кроме того, вы можете использовать снова лимон и его сок.

Все хорошего дня и настроения.



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector